一斤面粉放多少小苏打粉(一斤面粉放多少小苏打)

2022-12-18 科技信息 0阅读 投稿:佚名
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大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于一斤面粉放多少小苏打粉,一斤面粉放多少小苏打很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、1 kg面粉需要10克左右的小苏打,但是只加小苏打效果不是很好。

2、最好加泡打粉。

3、相对而言,在馒头、油条等食品的批量生产中,往往会在面条中混入小苏打粉,加热后分解为碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可以使食品更加蓬松。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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